Article mis à jour le 7-10-2014

La journée fruits, c’est un « mythe » dans le sport, surtout dans le cyclisme … De nombreux coureurs adoptent cette stratégie nutritionnelle, mais trop souvent de façon inadaptée, et même ça peut être nuisible pour la santé; c’est pourquoi dans ce document je développe mon raisonnement sur l’intérêt et les risques de cette journée fruits …

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