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recette porridge flocons d’avoine pour le petit déjeuner

Voici une vidéo YouTube qui décrit comment nos Assistants préparent les flocons d’avoine (le ” porridge ” ); c’est un très bon petit déjeuner pour le sportif, il apporte des sucres “lents” (= à index glycémique bas), des minéraux, des protéines, des vitamines sin on suit notre composition; prenez bien connaissance de cette vidéo pour connaitre cette préparation d’un bon petit déjeuner pour bien manger le matin, faire ainsi le plein de carburant avant l’effort, ou avant d’aller à l’école au lycée ou à la fac car le cerveau (en particulier la mémoire, l’attention) “marche” aussi au glucose. Cette recette des flocons d’avoine doit être connue, pour une bonne digestibilité. Petite parenthèse pour les sportifs “sans gluten” (…) : la teneur en gluten des avénines, les prolamines de l’avoine, est trop faible pour être toxique pour les intolérants au gluten, donc pour moi je le conseille au sportif qui fait du “sans gluten” ; vous pourrez prendre note sur une autre vidéo https://youtu.be/YLelE4WMx5U de ce que je pense de cette “mode” du sans gluten, totalement injustifiée chez le sportif qui n’a pas fait la preuve d’une vraie intolérance au gluten. Allez, bon app pour ce petit dej sympa, qui peut être accompagné d’un petit bol de thé peu infusé. Dr Jean-Jacques Menuet, dénommé “jjdok”, médecin du sport, nutrition du sport; présent sur le terrain du sport de haut niveau (plusieurs sports mais surtout le cyclisme pro) depuis près de 30 années; mon objectif: partager sur cette chaîne YouTube ma passion, mon expérience de terrain mais aussi VOTRE expérience 🙂 Je gère également un site de conseils écrits en médecine du sport et nutrition du sport : https://www.medecinedusportconseils.com/ , également un site de séances de sophrologie à télécharger : https://www.seance-sophrologie.com/biographie-sophrologue ; je mets en ligne quasi tous les jours de nouvelles vidéos et articles; bien à vous tous, portez vous bien et à très vite; et …. hummmm abonnez-vous à ma chaîne YouTube !!! (merci); jjdok

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